Resep Nasi Liwet Teri Gurih Khas Sunda Dan Cara Membuatnya

Nasi liwet teri gurih merupakan masakan khas Sunda yang sangat sayang jika dilewatkan untuk dicicipi. Samahalnya dengan nasi uduk, nasi liwetteri khas Sunda ini mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat, sehingga akan membuat orang ketagihan untuk memakannya. Rasa gurih dan juga lezat yang dihasilkan merupakan gabungan antara bumbu rempah yang khas berpadu dengan santan. Biasanya, nasi liwet ikan teri ini disajikan bersamaan dengan tempe tahu dan juga lauk-pauk yang lainnya.

Nasi liwet teri gurih ini bisa disajikan kapan pun, misalnya waktu sarapan, waktu makan siang dan juga makan malam. Mengkonsumsi nasi liwet ikan teriini dipercaya bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama, setidaknya selama 3 sampai 4 jam. Sehingga anda tidak perlu lagi makan cemilan atau makanan ringan yang lainnya untuk mengganjal perut anda.

Bagi anda yang ingin memasak nasi liwet ikan teri ini, anda bisa resepnasi liwet teri gurih dan cara membuatnya berikut ini.

Resep nasi liwet teri gurih :

Bahan utama yang digunakan untuk memasak nasi liwetteri :

  • Beras yang pulen = 1 liter
  • Ikan teri = ΒΌ kg
  • Air bersih = secukupnya
  • Bawang putih = 6 siung
  • Serai = 2 batang (dimemarkan atau digeprek bagian putihnya saja)
  • Daun salam = 5 lembar
  • Santan = secukupnya
  • Gula pasir = secukupnya (sesuai selera)
  • Garam dapur = secukupnya (sesuai selera)

Cara memasak resep nasi liwet teri gurih :

  • Beras dicuci bersih
  • Kupas bawang putih, iris halus kemudian goreng hingga harum dan kering
  • Masak beras dengan air yang lebih banyak dari memasak nasi pada umumnya menggunakan rice cooker atau alat penanak nasi yang lainnya
  • Tambahkan bawang putih goreng ke dalamnya
  • Tambahkan juga serai, gula, daun salam, gula dan juga ikan teri yang sudah dicuci bersih
  • Masukkan santan
  • Tunggu hingga matang
  • Aduk sebentar
  • Siap dihidangkan

Nasi liwet teri ini cocok disajikan saat sedang ngumpul bersama dengan keluarga. Sajikan juga dengan lalapan dan juga kerupuk agar lebih nikmat. Demikianlah resep nasi liwet teri yang bisa langsung anda coba di rumah. Semoga bisa bermanfaat dan membantu anda dalam menyajikan masakan khas nusantara.