Resep Memasak Semur Ayam Kentang

Ayam merupakan bahan masakan yang bisa disajikan dengan berbagai menu dan juga resep. Salah satunya adalah resep semur ayam kentang. Masakan ini merupakan menu yang juga banyak digemari karena dimasak dengan menggunakan bumbu spesial sehingga menciptakan citarasa masakan yang lezat dan nikmat. Masakan ini sangat spesial bila di hidangkan saat kumpul keluarga maupun saat perayaan hari besar.

Selain mempunyai rasa yang lezat, semur ayam kentang juga mempunyai kandungan karbohidrat dan juga protein yang cukup tinggi.kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Terutama bagi anda yang sedang diet menaikkan berat badan.Anda bisa mengkonsumsi semur ayam kentang ini sebagai pengganti makanan karbo yang lainnya.

Saat ini, untuk mendapatkan semur ayam kentang, anda sudah tidak perlu bingung lagi. Karena sudah banyak tempat makan dari yang mewah hingga kaki lima menyediakan menu makanan semur ayam kentang ini. Akan tetapi, bagi anda yang ingin memasaknya sendiri di rumah, anda bisa memasaknya dengan menggunakan resep semur ayam kentang berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kentang = 500 gr kentang (potong dadu dengan tebal 1 cm)
  • Ayam kampung = 500 gr ayam kampung(potong sesuai selera)
  • Santan = 750 ml dari 1 butir kelapa tua
  • Gula merah = 1 sendok teh
  • Kecap manis = 4 sendok makan (atau sesuai selera)
  • Tomat = 1 buah (di potong-potong kecil-kecil)
  • Bawang goreng sebagai taburan = secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Lada = 1 sendok teh
  • Garam = 1 sendok teh
  • Kemiri = 3 buah
  • Bawang putih = 3 siung
  • Bawang merah = 4 buah

Cara memasak resep semur ayam kentang :

  1. Goreng kentang hingga matang
  2. Tumislah bumbu yang dihaluskan hingga harum dan juga matang
  3. Masukkan ayam
  4. Aduk hingga berubah warna
  5. Masukkanlah  kentang, tomat, gula merah,  kecap dan santan
  6. Masak kembali hingga matang
  7. Angkat
  8. Hidangkan dengan diberi taburan bawang goreng

Tidak dapat dipungkiri bahwa semur ayam kentang ini menjadi makanan yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang sangat spesial.Kuahnya yang gurih ditambah dengan daging yang empuk membuat ketagihan untuk memakannya lagi. Kelezatan yang dihasilkan yaitu rasa manis, sedap, dan juga pedas mampu meresap hingga ke dalam daging dan juga potongan kentang sebagai pelengkapnya.

Itulah tadi resep semur ayam kentang yang bisa langsung anda coba, semoga bisa memberikan inspirasi memasak anda dan juga bermanfaat.