Resep Ayam Goreng Madu Lezat Berkhasiat

Ayam goreng madu merupakan menu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Hampir diseluruh restoran dan tempat makan menyediakan menu ayam goreng madu ini. Ayam goreng madu digemari karena tidak hanya lezat dan mengenyangkan. Namun adanya madu sebagai saosnya mempunyai banyak sekali khasiat bagi kesehatan.

Ayam goreng madu tidak hanya masakannya yang enak tetapi ayam madu juga bermanfaat untuk menambah asupan nutrisi untuk tubuh kita sehingga madu yang sudah tercampur dengan ayam goreng sangatlah cocok untuk masakan rumahan maupun masakan di restoran-restoran.

Ayam goreng madu diolah dengan menggunakan madu sebagai bahan tambahannya, sehingga menjadikan makanan ini mempunyai rasa yang manis namun tetap gurih. Cara pengolahannya pun sangat mudah, hampir sama dengan ayam goreng pada umumnya.

Resep Ayam Goreng Madu

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ayam kampung = 1 ekor (dipotong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera)
  • Gula merah = ½  sendok teh (di sisir dengan halus)
  • Garam = 2 sendok teh (atau sesuai dengan selera)
  • Madu = 3 sendok makan (atau sesuai dengan selera)
  • Kecap manis = 1 ½  sendok makan


Bumbu yang dihalus:

  • Bawang merah = 10 butir
  • Bawang putih = 4 siung
  • Bunga pal = 3 buah
  • Ketumbar = 1 sendok teh
  • Merica = ¼ sendok teh

Cara pengolahan atau memasak :

  1. Aduk rata bumbu halus, madu, garam, gula merah, dan kecap manis.
  2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu halus. Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk gigi. Setelah itu Diamkan sekitar 2 jam.
  3. Letakkan ayam dalam pinggan tahan panas. Lalu Kukus sekitar 1 jam atau sampai matang.
  4. Oven ayam tersebut selama 30 menit sampai kecokelatan sambil dioles sisa bumbu.

Menu makanan ayam goreng madu ini tidak hanya mempunyai rasa yang lezat, namun kandungan gizi yang ada di dalam daging ayam dan juga madu sangat banyak. Di dalam daging ayam terkandung berbagai macam unsur gizi, seperti zat besi, kalsium, vitamin c, vitamin e, vitamin a, fosfor dan juga protein. Sedangkan madu mempunyai kandungan asam amino dan juga protein. Sehingga bisa digunakan untuk membantu menghambat pertumbuhan sel tumor dan sel kanker di dalam tubuh.

Demikianlah resep ayam goreng madu super lezat yang bisa langsung anda coba.